Quaderno delle ricette

Lista delle ricette di tipo Lista delle ricette di tipo "Parmigiano Reggiano"

• Farfalle bianche - Un piatto di pasta semplice e gustoso
• Farfalle zucchini e menta - Una pasta gustosa ed estiva
• Frittata patate e pancetta - Una frittata ricca
• Gnocchi alla Sorrentina - Come fanno gli gnocchi a Sorrento
• Spuma di Parmigiano e Ricotta - Un antipasto ricavato da dell'ottimo Parmigiano Reggiano
• Malloreddu salsiccia e menta - Un piatto sardo gustoso e profumato
• Pasta risottata al tonno (velocissima) per studenti o single sbrigativi - Poco tempo - mangio bene
• Pasta risottata burro e salvia (veloce) - Poco tempo - mangio bene
• Penne all'arrabbiata - Pasta per chi piace il piccante
• Pennette pomodoro e pancetta - Pasta al pomodoro un po' più ricca
• Pennette pomodoro e pancetta all-in-one - Pasta al pomodoro un po' più ricca, ma senza spreco d'acqua
• Risotto con Porri e Curcuma - Risotto più esotico che milanese
• Spaghetti al salto (dal nonno) - Pasta al pomodoro come la fa il nonno di Claudio
• Pesto "quasi" Genovese - Un condimento per la pasta profumato anche se quasi senza aglio
• Pizza fatta in casa con macchina del pane - Un classico del Made-in-Italy

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